
8月的最后一个工作日,投融界在杭州成功举办了第933期创投对接微路演活动。本次活动汇聚了大易科技、万星投资、瓦普资本等8家知名创投机构与30余个优秀创业项目,他们以“1对2”闭门路演的形式展开深度对接。除3个线下洽谈会议室之外,还特设线上会议室,以多元方式满足不同创业者的路演需求。
上午9点后,参会嘉宾陆续抵达现场。创业者们有序签到,在休息区做会前准备。现场会议室均经由投融界工作人员布置,设备齐全、环境私密,为创业者提供了有利于放松展示的对接氛围。

在A会场,张总带来的“中式面点工业化智造项目”引起了两家创投机构的浓厚兴趣。该项目聚焦于包子等传统面点的标准化与工业化生产,依托十年研发积累的老肥发面、生坯冷冻等四项核心技术,试图解决中式面点行业高度依赖人工、品质不稳定的痛点。
张总介绍,项目已建设约200平方米的研发中心及一条试验生产线,目前两名工人每日可生产超过10000只包子,单个综合成本控制在0.8–1元,远低于传统面点师傅制作成本。公司已完成商标注册,并已开展市场推广,复购率达到30%–50%,还曾与北京政府部门达成合作,初步建立品牌信任。

在问答环节,大易科技的常总围绕生产与成本结构展开提问:“你们现在的产线结构是怎样的?是否已实现批量化生产?”张总回应称目前已有小批量产出,但规模尚未铺开。关于品类和认证进度,他表示“品类开发不难,工厂认证也在推进中”。
常总进一步追问价格与终端测试情况:“目前售价多少?有没有自营售卖点?”张总透露现有两个档口在运营,主打高性价比。常总认可项目潜力,并表示“需要更多数据做对比分析”,建议后续提供样品体验。

万星投资的戴总则更关注技术差异化和市场推广策略:“巴比馒头也使用冷冻生坯技术,你们的工艺区别在哪里?”张总强调其产品“追求好吃胜过好看”,在发酵工艺和口感上具备优势。
戴总建议是否可先通过单店模型验证市场反响:“有没有可能先开一个旗舰店,把产品打爆?”张总解释目前暂未开店,因当前重心仍放在B端供应链搭建和技术输出。
双方交流过程中,张总表现出强烈信心,坦言自身出身包子铺家庭,既是创业者也是产品忠实用户。最终,双方留下联系方式,常总特别提到“希望能有机会亲自品尝你们的面点”。

本期微路演再度体现出投融界在项目与机构对接中的平台价值——不仅聚焦于技术驱动型创新,也关注那些扎根传统行业、通过工艺革新与效率提升构建壁垒的项目。正如本次活动所见,越来越多的机构正从早期关注商业模式转向同时重视核心技术、供应链成熟度与市场验证能力,创投对接正在步入更理性、更精准的新阶段。
投融界通过此类高频、深度的线下活动,持续推动创投机构与实业的高效对话,不断强化其在创投生态中的“连接器”角色,助力创业项目与机构在双向奔赴中实现共赢。(文/若水)
(本文照片均为活动现场随机拍摄)
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